Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

В Пензенской области за квартал произвели 33,1 тысячи тонн сладостей


В Пензенской области подвели итоги выпуска кондитерских изделий за первые три месяца 2026 года.

За этот период в регионе было изготовлено 33,1 тысячи тонн сладкой продукции, что на 1,6% превышает показатели аналогичного периода прошлого года, сообщает пресс-служба Пензастата.

Из общего объёма на долю шоколада и сахаристых изделий пришлось 20,4 тысячи тонн, при этом их производство выросло на 7,9%. Производство мучных кондитерских изделий длительного хранения — пряников, печенья, вафель — составило 12 тысяч тонн, что соответствует 94% от уровня первого квартала 2025 года.

Пензенская область занимает лидирующие позиции в Приволжском федеральном округе по выпуску ряда сладостей. Так, на долю региона приходится почти половина всех шоколадных конфет ПФО — 10,1 тысячи тонн (49,2%), а также 44,3% производства пряников (3,7 тысячи тонн) и 13,5% сладкого печенья (6,6 тысячи тонн).

Наиболее значительный рост по сравнению с прошлым годом отмечен в производстве мармелада (+33%), зефира (+23,1%), сахаристых изделий, включая белый шоколад (+12,2%), восточных сладостей (+9,9%) и карамели (+5,1%).

 

13.05.2026   •   https://penza-post.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №546 от 23.06.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.06.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка