.jpg "Каталог")
Во Владимире состоялось заседание правления Российского союза пекарей
Во Владимире состоялось открытое заседание правления «Российского Союза пекарей», которое собрало ведущих специалистов отрасли со всей страны.
На мероприятии обсуждались ключевые вызовы, стоящие перед производителями хлеба: кадровый дефицит, автоматизация производств, поиск новых каналов сбыта и взаимодействие с федеральными торговыми сетями.
Председатель Законодательного Собрания Владимирской области Ольга Хохлова подчеркнула особую социальную значимость хлебопекарной продукции.
«Хлеб — важнейший социальный продукт, и сегодня хлебопекарни сталкиваются с рядом проблем: санкции на импортное оборудование, дефицит кадров, необходимость автоматизации. Мы услышали хлебопеков и вместе с исполнительной властью готовы поработать над региональной программой поддержки производителей хлеба», — заявила спикер регионального парламента.
Министр сельского хозяйства области Олег Пугаев предложил компенсировать производителям часть затрат на обслуживание кредитов. Управляющий директор ГК DeLavant Владимир Лялин поделился успешным опытом сотрудничества с учебными заведениями по подготовке кадров. Участники отметили рост отечественного производства оборудования для отрасли в условиях санкционного давления.
23.04.2025 • https://progorod33.ru
Cмотрите также
-
Выбор редакции. Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом. КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
Масса: 320 гр. Срок годности: 9 месяцев. ГОСТ 24901-2023
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, масло растительное (подсолнечное), масло сливочное (сливки пастеризованные), сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия), сыворотка сухая молочная, крахмал кукурузный, вода питьевая, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, эмульгатор - лецитин подсолнечный, соль.
Производитель: Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»
-
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории
В структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий
-
Экспертная оценка. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений