Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Воронежские пекарни грубо нарушили условия хранения зерна


Управление Россельхознадзора провело внеплановые выездные проверки.

В результате проверок были выявлены нарушения в ООО «Нива» и ОАО «Павловское хлебоприемное предприятие» в Павловском районе. Эти предприятия попались на нарушениях хранения зерна. Об этом сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.

В ООО «Нива» на территории, прилегающей к складу, обнаружены россыпи отходов и мусор. В склад попадают атмосферные осадки, а также проникают птицы и животные, так как в дверных проемах имеются щели. Оконные проемы не застеклены, на них установлены только металлические решетки. Поверхности стен не проштукатурены из-за чего появились большие щели и трещины. На полу много пыли и мусора, лежат посторонние предметы.

Хранящееся зерно овса не выравнено, отсутствуют трапы и термоштанги, а также установки активного вентилирования. В зерноскладе ОАО «Павловское хлебоприемное предприятие» имеются затеки атмосферных осадков. На обоих предприятиях не организован систематический контроль за влажностью и температурой хранящегося зерна.

- Данные условия хранения не обеспечивают безопасность и сохранность потребительских свойств зерна и приводят к ухудшению качества зерновых культур, - рассказали в пресс-службе регионального Россельхознадзора. - Должностные лица предприятий привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, наложены штрафы. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

13.07.2016   •   http://voronezh.foodretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный

    Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»



  • Аналитический разбор новинки. Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»

    Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня» - новое российское сдобное печенье с джемовой начинкой и оригинальной обсыпкой из семян и злаков, переводящее привычную категорию сладостей в территорию функционального здорового снекинга, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Задать вопрос



 
 
Картинка