.jpg "Каталог")
В Мурманской области отметили праздник Поморской козули
В селе Кузрека уже в девятый раз провели традиционный праздник Поморской козули.
Козуля – это фигурный пряник в виде разных животных: коней, быков, коров, птиц, оленей, тюленей... Его пекут из ржаной муки и покрывают сахарной глазурью, а фигурки получают, сплетая в причудливые извивы полоски теста. Считалось, что забавные фигурки могут принести удачу. В советское время традиция практически исчезла, но энтузиасты решили возродить ее, и не без успеха.
Ключевым моментом фестиваля, посвященного Поморской козуле, стало проведение различных мастер-классов, главными из которых стали уроки по лепке козулей и росписи архангельского пряника. Для гостей приготовили поморские угощения, они могли заглянуть в поморский амбар, увидеть Серебряный родник Дерево желаний. Организаторы подготовили концертную программу, веселое сельское дефиле, конкурс огородных пугал и ледовое представление.
В этом году на праздник приехало около тысячи гостей. И каждый из них выбрал свою козулю.
08.08.2018 • https://www.infox.ru
Cмотрите также
-
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад
В России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган»
-
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска
-
Экспертная оценка. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений