В Москве состоится Форум сельских пекарей России
4-6 октября 2023 года в Москве пройдет Форум сельских пекарей России. В рамках Форума в РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева будет организована деловая программа, посвященная проблемам и перспективам развития сельского хлебопечения.
Еще одним мероприятием Форума станет Всероссийский Кубок сельских пекарей, который пройдет 4-6 октября на ВДНХ в павильоне №40 "Школа пекарей".
Организаторами Форума выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Форум пройдет при поддержке Совета Федерации РФ, Государственной Думы РФ, Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российского Союза Сельской Молодежи, а также ведущих отраслевых союзов и ассоциаций.
- Развитие сельского хлебопечения отвечает целям и задачам Национального проекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы" в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, а также государственной программе "Комплексное развитие сельских территорий". Работа в этом направлении позволит сохранить количество сельских поселений и обеспечит местное население свежей и разнообразной хлебобулочной продукцией. Впервые Форум был успешно проведен в октябре 2022 года. Тогда нам удалось обозначить векторы развития хлебопечения на сельских территориях. Надеемся, что Форум и дальше будет способствовать динамичному развитию этого направления хлебопекарной отрасли в нашей стране, - рассказал президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.
23.08.2023 • https://www.advis.ru
Cмотрите также
-
Новгородцы наращивают экспорт сахара и кондитерских изделий в Республику Узбекистан
За полгода экспортные поставки в Республику выросли на 4% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года
-
Кондитерский рынок ищет новую модель роста: тренды, стандарты, маркетинг и экономика отрасли
Производители пересматривают ассортимент, изучают новый спрос и повышают эффективность
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



