Верхнеколымский район Якутии рискует остаться без ржаного хлеба
Самый крупный хлебокомбинат Верхнеколымского района Якутии ООО «Хлебосол» обратился к руководству региона с просьбой взять на контроль поставку ржаной муки, запасы которой подходят к концу. Вопрос обсуждался 27 февраля на форуме предпринимателей с участием правительственной группы, посетившей район с традиционным отчетом.
ООО «Хлебосол» является крупнейшим предприятием на территории района – оно снабжает хлебобулочными изделиями, коих больше 40 видов, поселок Зырянка, села Угольное и Верхнеколымск. «С момента создания мы закупаем муку на базе Якутопторга, однако в этом году мы столкнулись с проблемой, что ржаная мука заканчивается, а новую партию закупать отказываются, мотивируя низким объемом продукта», - выступила с жалобой директор «Хлебосола» Ольга Черная.
В год предприятие расходует около 20 тонн муки, объем небольшой, но хлеб – социально-значимый продукт, подчеркнула она. «Из пшеничной муки изготавливаются лишь 3-4 вида хлеба, остальные – смеси со ржаной. Тем более, именно данная мука используется для диабетического питания», - отметила Черная.
Правительственная группа под руководством вице-премьера Игоря Никифорова пообещала взять вопрос на контроль и решить проблему с поставкой муки. «Деньги Якутопторгу выделяются регионом регулярно, мы разберемся в ситуации», - резюмировал Никифоров.
04.03.2015 • http://ysia.ru
Cмотрите также
-
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
-
Кондитеры Тулы объединили столетние традиции и современный музей
В четверг, 10 сентября, глава администрации Илья Беспалов посетил новые выставочный центр «Философия шоколада» и магазин «Медовые традиции»
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»



