Верхнеколымский район Якутии рискует остаться без ржаного хлеба
Самый крупный хлебокомбинат Верхнеколымского района Якутии ООО «Хлебосол» обратился к руководству региона с просьбой взять на контроль поставку ржаной муки, запасы которой подходят к концу. Вопрос обсуждался 27 февраля на форуме предпринимателей с участием правительственной группы, посетившей район с традиционным отчетом.
ООО «Хлебосол» является крупнейшим предприятием на территории района – оно снабжает хлебобулочными изделиями, коих больше 40 видов, поселок Зырянка, села Угольное и Верхнеколымск. «С момента создания мы закупаем муку на базе Якутопторга, однако в этом году мы столкнулись с проблемой, что ржаная мука заканчивается, а новую партию закупать отказываются, мотивируя низким объемом продукта», - выступила с жалобой директор «Хлебосола» Ольга Черная.
В год предприятие расходует около 20 тонн муки, объем небольшой, но хлеб – социально-значимый продукт, подчеркнула она. «Из пшеничной муки изготавливаются лишь 3-4 вида хлеба, остальные – смеси со ржаной. Тем более, именно данная мука используется для диабетического питания», - отметила Черная.
Правительственная группа под руководством вице-премьера Игоря Никифорова пообещала взять вопрос на контроль и решить проблему с поставкой муки. «Деньги Якутопторгу выделяются регионом регулярно, мы разберемся в ситуации», - резюмировал Никифоров.
04.03.2015 • http://ysia.ru
Cмотрите также
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года
-
Сургутский хлебозавод отметил 50 лет со дня основания
Сургутский хлебозавод 20 сентября отметил 50-летие



