.jpg "Каталог")
В Челябинске изобрели хлеб для диабетиков и онкобольных
В Челябинске изобрели хлеб, рекомендованный для диабетиков и больных онкологическими заболеваниями. Этот продукт не только безвреден для человека, но и полезен.
Власти Челябинской области сообщили о том, что работники Южно-Уральского государственного университета получили несколько правительственных грантов, которые выделены на разработку новых продуктов и технологий в области питания.
Анастасия Паймулина, работающая на кафедре оборудования и технологии пищевых производств ЮУрГУ, получила грант за уникальную разработку, благодаря которой стало возможно создание полезных хлебобулочных изделий, не представляющих вреда для диабетиков и других людей с рядом нарушений углеводного обмена. Она предложила для изготовления выпечки использовать особую пищевую добавку фукоидан, а также различные природные заменители сахара, чтобы подобный хлеб можно было без опаски употреблять диабетикам. Такой продукт будет не только разрешен больным, но и полезен, поскольку благотворно сказывается на состоянии организма в общем.
23.12.2015 • http://vistanews.ru
Cмотрите также
-
Самарские пекари расширяют ассортимент сдобы к началу учебного года
Сдобы много не бывает, — решили пекари Самарского хлебозавода №5
-
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSE
Масса нетто: 350 г.
Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: от +2 °С до +23 °С
ТУ 9130-007-56859912-2011
Не содержит ГМОООО «Раменский кондитерский комбинат»
-
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.