.jpg "Каталог")
Ульяновские производители нарастили объемы выпуска хлеба и шоколада
Точные данные озвучили в областном Минсельхозе
Ульяновская область показывает стабильный рост объема производства некоторых продуктов.
Так, например, хлеб и хлебобулочную продукцию в регионе начали производить на 8,8% больше, чем это было год назад. Такие данные в четверг, 9 января, озвучил ульяновский Минсельхоз.
Как поясняют в ведомстве, увеличение объемов производства здесь связано прежде всего с активизацией работы хлебопекарных предприятий. Это многочисленные пекарни малого и среднего бизнеса, в том числе собственные производители хлебобулочной продукции региональных и федеральных торговых сетей.
Позитивно выглядит и ситуация в сфере производства кондитерских изделий. Производство шоколада и «кондитерки» составило 109,9% к январю-октябрю 2023 года.
15.01.2025 • https://mosaica.ru
Cмотрите также
-
Учёные России обсудят в Туле проблемы качества хлеба
Молодые учёные собрались в Туле на VIII Международной научно-практической молодёжной конференции «Поландовские чтения», посвящённой 95-летию Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности и 80-летию Санкт-Петербургского филиала
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №529 от 17.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.02.2026 года