.jpg "Каталог")
Тундровой хлеб - вкуснее! Разбирают даже по 60 рублей
Хлеб собственного производства с апреля этого года стали выпекать на фактории Юрибей. Единственный пекарь Людмила Тэсида, прежде чем приступить к работе, прошла переподготовку в селе Гыда.
Научилась всему необходимому, но рецепт сдобы, который раскрыли ей в тундре, все же оставила. Булка хлеба на Юрибее стоит так же, как и в ближайших селах, – 60 рублей, но продукт первой необходимости на прилавках пекарни никогда долго не залеживается.
«Хлеба выпекаем по потребности, так как мы живем в тундре, хлеб продаем только наличными, и бывает, что наличных у населения нет. А так хлеб разбирают хорошо. На праздники я выпекла триста булок хлеба», - говорит Людмила Тэсида.
12.08.2015 • http://vesti-yamal.ru
Cмотрите также
-
Хлеб с суперсилой: воронежские ученые запатентовали новый рецепт с повышенным содержанием железа
Ученые из Воронежского госуниверситета инженерных технологий придумали необычный рецепт хлеба, в котором содержится очень много железа: съели один ломтик – уже получили 43,5% дневной нормы, то есть 1,8 мг этого элемента
-
Выпечку народов России презентуют на фестивале "Мост дружбы" в Тюмени
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
-
Пекарня «Царские булочки» представит Тульскую область на Всероссийском конкурсе
В начале июня «Лучшие сельские пекари России» соберутся в Москве, чтобы побороться за приз в 1,5 млн рублей