Тамбовские хлебозаводы хотят поднять цену на хлеб
Грядущее увеличение цен на хлебобулочные изделия хлебопеки объясняют тем, что резко подорожало исходное сырье.
- Мука с начала года подорожала вполовину, сахар — в два раза, - пояснили корреспонденту «Провинции.Ру» на одном из хлебокомбинатов города. - Так что повышение цены на хлеб неизбежно.
Правда, на сколько именно могут подорожать батоны и буханки — пока не ясно. Сейчас хлебопеки просчитывают, с какими конкретно цифрами идти к властям. А власти пытаются удержать цены на хлеб на прежнем, докризисном, уровне.
- Губернатор сказал на планерке, что никаких оснований для подорожания хлеб нет, - 22 декабря прокомментировал корреспонденту «Провинции.Ру» зам. начальника регионального управления по развитию промышленности Василий Прохоров. - И поставил задачу, чтобы этого не произошло. Уже достигнута договоренность с сетями, чтобы они не повышали торговую надбавку.
Вполне вероятно, что решение о повышении «хлебных» цен будет принято уже завтра, 23 декабря. Во вторник вице-губернатор Александр Дубовик проведет по этому поводу планерку с участием всех заинтересованных лиц — хлебопеков, мукомолов и т. д. Там будут озвучены конкретные предложения.
24.12.2014 • http://www.province.ru
Cмотрите также
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
От бородинского до чиабатты: как Подмосковье удерживает первое место по производству хлеба
Подмосковье укрепило позиции в хлебопекарной отрасли: за январь — август 2026 года производство хлеба и хлебобулочных изделий в регионе выросло на 8 % и превысило 482,3 тысячи тонн
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №546 от 23.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.06.2026 года



