.jpg "Каталог")
Стало известно, сколько хлеба потребляют жители ЕАО
В 2023 году Еврейская автономная область занимала 4 место в ДФО по потреблению хлеба и хлебных продуктов.
В среднем жители автономии потребляли по 91 кг хлеба в год. Затраты на хлеб в структуре расходов домохозяйств составили 1%, сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@» со ссылкой на аккаунт Хабаровскстата в соцсетях.
В указанный период хлебобулочные изделия в регионе производили 17 организаций и ИП. Всего в 2023 году произведено 4,6 тыс. тонн хлеба, это 1,7% производства хлеба в ДФО. Розничная продажа хлеба составила 737 млн рублей, что на 49 млн больше, чем в 2022 году.
В структуре производства хлеба в регионе 83% занял хлеб недлительного хранения. 13% приходилось на булочные изделия. 4% на охлажденные хлебные полуфабрикаты и изделия других видов.
19.02.2025 • https://vremya-bir.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №548 от 07.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2026 года
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Печенье «Семена & злаки» марки Magic Grain от КФ "ХЛЕБНЫЙ СПАС" стало лауреатом конкурса «Московское качество»
28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»