.jpg "Каталог")
Сладкие цифры: в Мордовии произвели более 1,7 тысячи тонн печенья и пряников
Мордовиястат подвёл итоги работы кондитерской промышленности региона за 11 месяцев 2025 года.
Согласно официальным данным, за период с января по ноябрь 2025 года предприятия республики произвели 1,7 тысячи тонн печенья и имбирных пряников. Этот объём наглядно демонстрирует стабильную работу местного пищевого сектора и высокий спрос на кондитерские изделия.
Кондитерская отрасль региона традиционно активизируется к концу года. Рост производства в этот период обусловлен подготовкой к зимним праздникам. Местные производители делают ставку не только на объемы, но и на разнообразие: в ассортименте представлены как классические виды овсяного и сахарного печенья, так и крафтовые имбирные пряники, изготовленные по традиционным рецептам.
Статистика подтверждает: несмотря на обилие современных десертов, классическое печенье и имбирные пряники остаются лидерами зимних предпочтений. Именно они чаще всего становятся дополнением к семейному чаепитию в холодные вечера или приятным подарком для близких.
21.01.2026 • https://info-rm.com/
Cмотрите также
-
Производители хлеба в Махачкале объяснили удорожание продукции
С 1 сентября 2026 года в Махачкале выросла розничная стоимость 1 буханки хлеба. Социально-значимый хлебобулочный продукт стал дороже на 5 рублей – в среднем он стоит 55 рублей
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Сургутский хлебозавод отметил 50 лет со дня основания
Сургутский хлебозавод 20 сентября отметил 50-летие