.jpg "Каталог")
Пряники в честь 80-летия Победы начали изготавливать в Себежском районе
Пряники к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне начал изготавливать кондитерский дом «Себежанка». Об этом рассказала шеф-кондитер, идейный вдохновитель кондитерского дома Александра Сафронова в беседе с корреспондентом ПАИ.
«Дизайн мы создавали сами. Формы нам делает мастер в Себежском районе. Все наши формы для печатных пряников сделаны из дуба», – отметила кондитер.
Производство пряников начинается сегодня. Они будут представлены со всеми 12 начинками кондитерского дома. Это вареная сгущёнка, красная слива, грецкий орех, чернослив, изюм, курага, вяленая вишня, вяленая клюква, арахисовая паста и другие.
Напомним, что Александра Сафронова в 2023 году завоевала статуэтку «Народного признания» в номинации «Наша марка».
26.02.2025 • https://informpskov.ru
Cмотрите также
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок
-
Бронников Александр
IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»
В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.
-
Пекарня из Оренбуржья обошла полтысячи конкурентов на Всероссийском конкурсе
Минсельхоз РФ назвал победителей конкурса «Кубок сельских пекарей России – 2026», который проводится в рамках госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий»