.jpg "Каталог")
Производство замороженного хлеба откроется в Новой Москве
Новый хлебозавод планируется построить в рамках масштабного инвестиционного проекта в Новой Москве, сообщил заместитель мэра столицы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.
По его словам, город выделил инвестору участок для пищевого производства в Троицком округе. Аренда заключена по ставке один рубль в год на пять лет, в течение которых инвестор должен завершить строительство предприятия площадью 96 тысяч квадратных метров. Инвестиции в проект составят 9,9 миллиарда рублей, будет создано 200 рабочих мест.
ООО «Град продукт девелопмент» планирует установить на заводе три автоматические линии для производства качественного замороженного хлеба: артизанскую хлебную, для багета, а также для круассанов и слоек. Предприятие станет частью нового масштабного пищевого кластера в поселении Щаповское недалеко от деревни Троицкое.
05.06.2024 • https://holodcatalog.ru/
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2026 года
-
3D-печать продуктов из цельнозерновой рисовой и чечевичной муки реализовали в Сингапуре
Группа исследователей из Сингапурского университета технологий и дизайна использовали муку из белого риса и красной чечевицы для печати и приготовления пищи с добавлением пшеничной муки, тапиоковой муки и ксантановой камеди
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.