.jpg "Каталог")
Производство сладостей в Смоленской области выросло на 25%
Организации Смоленской области в январе-июне 2025 года произвели 5,5 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 25% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает Смоленскстат.
Помимо этого, предлагаем ознакомиться с интересными фактами о тортах:
• Наши давние предки считали тортом круглый хлеб, обжаренный с двух сторон.
• Первый сладкий торт больше похож на пиццу: один корж с цукатами, изюмом и орехами, выдержанный в печи.
• Самый большой торт площадью 244 квадратных метра изготовили в Италии. Он был в форме самой страны на карте и весил больше 1 тонны.
27.08.2025 • https://smoldaily.ru/
Cмотрите также
-
ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №532 от 11.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2026 года
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ