.jpg "Каталог")
Почти одну тонну хлебобулочных и кондитерских изделий забраковали в Подмосковье с начала года
Около 300 партий хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом почти одна тонна забраковали в Московской области за шесть месяцев 2018 года, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
"За шесть месяцев текущего года было забраковано 108 партий хлебобулочной продукции, объемом свыше 300 кг и 160 партий кондитерских изделий весом более 650 кг", - говорится в сообщении на сайте надзорного ведомства.
Основными причинами изъятия из оборота данной пищевой продукции стали: неудовлетворительные результаты лабораторных исследований, нарушения сроков годности и условий хранения, отсутствие необходимой маркировки.
Всего за первое полугодие подмосковный Роспотребнадзор провел исследование свыше 600 проб хлебобулочных изделий и более 1,2 тыс. проб кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.
В материалах не было обнаружено химических загрязнителей (токсичных элементов и пестицидов, например), однако некоторое количество проб не соответствовало гигиеническим нормативам и микробиологическим показателям.
15.08.2018 • http://www.interfax-russia.ru
Cмотрите также
-
ОАО "Кондитерская фабрика "Слодыч" стала победителем в народном конкурсе-дегустаций «Чемпион вкуса 2026»
Традиционной частью выставки «БЕЛАГРО» является народный конкурс-дегустаций «Чемпион вкуса», в котором принимают участие предприятия со всей страны
-
Печенье глазированное со вкусом апельсина «Половинки» ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» — выбор редакции
В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья глазированного со вкусом апельсина «Половинки» ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» производства ООО «ДИАЛ-К»
-
Во «ВкусВилле» появится серый чизкейк с древесным углём
Ритейлер «ВкусВилл» представил новый лимитированный десерт — «Серый, как колбаса во «ВкусВилле»