.jpg "Каталог")
Пекарню «Брецель» откроют в Щелково
В подмосковном Щелково компания «Брецель УК» планирует организовать области производство хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, сообщила заместитель председателя правительства региона Екатерина Зиновьева.
«Это позволит производить в Подмосковье до 4 тысяч батонов хлеба в сутки. Выпуск первой партии продукции запланирован уже на июль этого года. Инвестиции в реализацию проекта оцениваются в 10 миллионов рублей. На предприятии создадут порядка 20 новых рабочих мест для жителей Щелково», - отметила она.
«Брецель УК» является владельцем франшизы сети пекарен «Брецель». Компания печет хлеб на заквасках собственного производства, каждое мучное изделие формируется вручную и выпекается на камне, как в старинной русской печи.
29.06.2022 • https://madeinrussia.ru
Cмотрите также
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
Сладкая статистика: в Республике испекли 200 тонн кондитерских изделий
Порядка 200 тонн кондитерских мучных изделий, из которых около 2 тонн — имбирного печенья, выпустили за восемь месяцев 2026 года в ДНР
-
В Союзе пекарей предложили правило «потрогал хлеб руками — купил»
Покупателей можно отучить трогать хлеб руками с помощью простого правила: «Потрогал — купил»