.jpg "Каталог")
Объем производства тортов и пирожных в Москве за январь-август сократился на 23%
Объем производства тортов и пирожных в Москве за январь-август 2016 г. сократился на 23% - до 16 тыс. тонн, сообщает пресс-служба центра исследований кондитерского рынка.
«За период с января по август выпуск всех видов кондитерских изделий в столице сократился на 11,7% - до 132,3 тыс. тонн. Наибольшими темпами в Москве сокращается выпуск тортов с пирожными — минус 23,1% в январе-августе до 16 тыс. тонн и выпуск различных мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения — минус 15,5% до 10,8 тыс. тонн за этот же период», - говорится в сообщении.
Отмечается, что в Московской области, являющейся крупнейшим регионом-производителем сладостей в стране, падение объемов выпуска составило 3% - до 232,03 тыс. тонн. При этом растут объемы выпуска мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения - плюс 2,4% - до 39,3 тыс. тонн, но падает выпуск тортов с пирожными - минус 8,4% - до 12,8 тыс. тонн.
«Москва и область снижают показатели по выпуску шоколадных и кондитерских изделий на 9,4% и 3,3% соответственно», - заключили в пресс-службе.
05.10.2016 • http://www.mskagency.ru
Cмотрите также
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Предприятие "Колос" из Ембаево почти 30 лет производит хлебулочные и кондитерские изделия 150 наименований
Депутаты Думы Тюменского муниципального округа провели выездное заседание на территории Ембаево
-
Хлеб на закваске, булочки и пампушки: белокуракинская пекарня стала участником СЭЗ
Пекарня из Белокуракино расширяет и автоматизирует производство