.jpg "Каталог")
На миллион рублей оштрафованы производители хлебобулочных и кондитерских изделий в Тюменской области
Специалисты областного Управления Роспотребнадзора выписали более 80 постановлений о нарушении обязательных требований СанПиНа, законодательства в области защиты прав потребителей и в сфере технического регулирования.
Нарушителям были выписаны штрафы о назначении наказания на общую сумму порядка 1 млн рублей.
За первое полугодие 2018 года было снято с реализации 76 партий хлебобулочных изделий объемом 106 кг и 20 партий кондитерских изделий объемом 77 кг.
Между тем все исследованные пробы хлеба и хлебобулочных изделий (348 проб) соответствовали требованиям нормативных документов. Из исследованных 310 проб кондитерских изделий, 8 проб не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, сообщает пресс-служба Управления.
22.08.2018 • https://tumix.ru
Cмотрите также
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №555 от 01.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.09.2026 года
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов