.jpg "Каталог")
На Алтае в 2025 году произвели 60 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий
На Алтае работают более 425 производителей хлеба и хлебобулочных изделий
Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Хлеб сохраняет статус одного из ключевых продуктов питания.
Как сообщает Алтайпищепром, край является лидером Сибири по количеству хлебопекарных предприятий: здесь работают более 425 производителей. Следом идут Красноярский край (351) и Кемеровская область (245).
По итогам января-августа 2025 года объём производства хлеба и хлебобулочных изделий в регионе достиг 60 тысяч тонн, что на 3,3% выше показателей прошлого года. Для сравнения, рост по всему Сибирскому федеральному округу составил 1,3% (432 тыс. тонн).
Следуя трендам здорового питания, местные предприятия активно модернизируют ассортимент и улучшают качество выпускаемой продукции.
Александра САПОЖКОВА
22.10.2025 • https://www.alt.kp.ru/
Cмотрите также
-
От круассанов до кручетролей
Собрали обзор стильных городских пекарен, где знают рецепт настоящего счастья: шоколадные круассаны, ватрушки с клюквой, яблочные слойки и другие любимые свежеиспеченные источники эндорфинов
-
Хлебное братство: на Камчатку съедутся пекари со всей России
Главные эксперты отрасли обсудят, чем кормить страну, а местные производители покажут свою продукцию
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №551 от 28.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2026 года