Новости

Куличи и хлеб ярославского хлебозавода признаны лучшими в России

АО «Хлебозавод №1» стало победителем XVII всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2026», который прошел в рамках международной выставки «Modern Bakery Moscow/Confex 2026».

Предприятие получило диплом I степени к малому кубку за два вида продукции: в номинации «Кулич пасхальный» победу одержал кулич «Элитный», в номинации «Хлеб ржано-пшеничный» – хлеб «Лидер».

 

– Победа ярославского хлебозавода во всероссийском конкурсе – значимое событие не только для предприятия, но и для всей региональной пищевой промышленности. Хлебная отрасль сегодня динамично развивается, внедряются современные технологии, сохраняются традиции качества. Признание на федеральном уровне подтверждает, что ярославская продукция соответствует самым высоким стандартам, – отметил министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгений Тихонов.

 

Торжественная церемония вручения наград прошла в Москве в рамках выставки «Современное хлебопечение – 2026». Организаторами конкурса выступили Международная промышленная академия и Российский союз пекарей. Победителей определяли методом слепой дегустации.

В этом году за звание лучших соревновались 29 предприятий из 21 региона Российской Федерации, представивших порядка 200 образцов хлеба и хлебобулочных изделий, от сдобы и булочек до куличей и караваев.

Ярославский хлебозавод №1 основан в 1927 году. На сегодняшний день это ключевое промышленное предприятие по выпуску хлебобулочных изделий в областном центре.

Объем производства по итогам 2025 года составил 9,1 тысячи тонн продукции (в среднем 25 тонн в сутки). Стабильную работу компании обеспечивают 175 сотрудников и 27 единиц специализированного транспорта.

Продукция завода поставляется в 820 магазинов и пунктов питания, в том числе в сети «Магнит», «Пятерочка», «Дикси», «Ашан», «Лента», «Глобус», а также в городские и областные учреждения образования, здравоохранения и социальной сферы.

 

08.04.2026   •   https://yarreg.ru/