.jpg "Каталог")
Каждый кузбассовец съедает в год более 14 килограммов сладостей
Специалисты Кемеровостата подсчитали, сколько жители области съедают сладкого за год. В статистике были приведены данные за 2020 и 2021 год.
Так, в 2020 году на каждого кузбассовца в среднем пришлось 17,1 кг сладких продуктов (пряники, торты, пироги и другие хлебобулочные изделия). В 2021 году этот показатель был ниже – всего 14,2 кг. Шоколада и шоколадных конфет в 2020 году на каждого кузбассовца в среднем пришлось 4,9 кг, а в 2021 году — 5,2 кг.
Примечательно, что больший процент потребления хлебобулочных изделий приходился на городское население, а вот шоколад и мёд в Кузбассе больше любят в сельской местности.
Специалисты также подсчитали, сколько мёда было съедено жителями региона. В 2020 году на каждого в среднем пришлось 0,9 кг, а в 2021 году – 0,8 кг.
28.12.2022 • https://prokopievsk.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Крупнейшего оренбургского производителя семечек и снеков хотят продать
В Оренбурге на продажу выставили одного из крупнейших региональных производителей снековой продукции — компанию «Сордес»