.jpg "Каталог")
Хлебопеки в Ростовской области увеличили выпуск «премиум» хлеба до 15%
Хлебопекарные предприятия в Ростовской области нарастили производство «премиальных» сортов хлеба. По итогам первого квартала этого года показатель в общем объеме выпуска увеличился до 15%. Об этом сообщает РБК Ростов со ссылкой на минсельхозпрод региона.
Из сообщения следует, что в первом квартале производители выпустили 33 тыс. т. хлебобулочных изделий краткосрочного хранения. Объем премиум-продукции составил около 5 тыс. т.
По данным Ростовстата, к началу апреля 2025 года средние потребительские цены на хлеб из пшеничной муки достигли 95,81 руб. за килограмм, а в 2024 он стоил на 22% дешевле. Хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки подорожал за год почти на 25%, до 89,4 руб. за килограмм. Незначительно (до 5% за год) подорожал хлеб из ржано-пшеничной муки и социальный хлеб из муки первого сорта.
Мария Хоперская
18.06.2025 • https://www.kommersant.ru
Cмотрите также
-
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад
В России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган»
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода».
-
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете
В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.