Новости

Гигантский пряник изготовят в Тюменской области на пряничном фестивале

Пряник диаметром около двух метров изготовят на историко-гастрономическом фестивале "Колмаковский пряник", который пройдет 28 июня в Заводоуковске (Тюменская область), сообщили "Интерфаксу" муниципальном учреждении культуры "Заводоуковский культурно-досуговый центр".

Это будет пряничный арт-объект, съедобный, характеристики которого держатся в секрете, сказал собеседник агентства.

Фестиваль начнется театрализованным шествием, далее стартуют кулинарные мастер-классы, конкурсы, концертные и театрализованные программы, ремесленные выставки.

 

"Одним из главных событий станет презентация оригинального рецепта Колмаковского пряника, восстановленного по историческим источникам. Все желающие смогут не только попробовать, но и понаблюдать, как его готовят в режиме реального времени", - сказал собеседник агентства.

 

Кроме того, в рамках фестиваля состоится региональная выставка ремесленных пряников "Пряники Сибири", на которой представят свои работы мастера из Тюменской области и соседних регионов.

Ранее пресс-служба регионального правительства сообщала, что в Заводоуковске восстановили оригинальный рецепт Колмаковского пряника 19-го века. По данным историков, пряничное производство существовало в Колмаковской заимке на территории нынешнего Заводоуковского района со второй половины 19-го века.

Историко-гастрономический фестиваль "Колмаковский пряник" проводится с 2022 года, нынешний станет четвертым по счету.

 

11.06.2025   •   https://www.interfax-russia.ru