Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

ФАС заинтересовалась подорожанием хлеба в Волгограде


Совсем недавно в Волгоградской области заметно подорожал хлеб, в том числе те сорта, которые относятся к социально-значимым. Региональное Управление ФАС проверит обоснованность такого поднятия цен.

Три хлебокомбината – Михайловский, Калачевский и Камышинский – не стали поднимать цены на свою продукцию. Остальные производители хлеба увеличили оптово-отпускные цены за килограмм на 2-3 рубля. Они объяснили это общим ростом цен на муку и энергоносители в регионе.

Александр Беляев, первый вице-премьер региона, рассказал, что в администрации будет проведено заседание рабочей группы по этому вопросу, в котором примут участие сотрудники регионального управления ФАС.

По словам специалистов, сейчас в Волгоградской области нет нехватки сырья для хлебопеков, и средняя стоимость тонны зерна держится на уровне 11 тыс. рублей. Александр Беляев заверил, что отсутствие механизма госрегулирования не помешало волгоградской администрации договориться с производителями региона и с торговыми сетями о совместной работе и координации усилий по сдерживанию роста цен на два социально-значимых сорта хлеба — пшеничный 1-го сорта и ржано-пшеничный пеклеванный.

Данные департамента финансов волгоградской мэрии говорят, что удорожание муки с начала декабря составило 11,7%. На 1 января наступившего года цены на батоны пшеничного хлеба оставались неизменными, но цена на ржано-пшеничный хлеб выросла почти на 11%.

Предполагается, что в этом году регион окажет хлебопекам поддержку. Так, разработан механизм субсидирования, благодаря чему предприятия смогут приобретать технологическое оборудование и модернизировать свои производства. Специалисты надеются, что это поможет стабилизировать цену хлебобулочных изделий.

Сейчас в регионе постоянно ведется мониторинг цен продуктовых товаров в торговых предприятиях. Он проводится ежедневно с августа 2014 года с целью недопущения необоснованного взвинчивания цен. В перечень мониторинга попали 40 наименований продтоваров, в том числе хлебобулочные изделия.

21.01.2015   •   http://kuban.info






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Учёные России обсудят в Туле проблемы качества хлеба

    Молодые учёные собрались в Туле на VIII Международной научно-практической молодёжной конференции «Поландовские чтения», посвящённой 95-летию Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности и 80-летию Санкт-Петербургского филиала



  • Канадский Kraft Heinz выпустил макаронный чизкейк

    Один из самых известных продуктов Kraft Heinz – макароны с сыром, которые так и называются Kraft Mac & Cheese. Канадское отделение компании немного продлило название



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




Задать вопрос



 
 
Картинка