.jpg "Каталог")
Эксперт объяснил «бешеную» популярность кренделей в Калининградской области
Уровень калининградской кондитерской продукции достоин уважения.
Такое мнение в интервью РИА «Балтик Плюс» озвучил генеральный директор компании-дистрибьютора ингредиентов для предприятий пищевой промышленности ООО «Балтийский Пекарский Дом» Александр Пимонов. По его словам, приезжие бизнесмены из России восхищаются качеством местной «кондитерки» и хотят у себя дома подражать. «Просят телефоны местных производителей», – рассказал Пимонов. Огромную популярность среди гостей и жителей региона сейчас обрели кренделя с шоколадом. Эксперт раскрыл секрет успеха:
«Знаете, секрет на удивление прост. Я знаю те ингредиенты, которые использует производитель, мы являемся поставщиками. Производитель просто подходит очень серьёзно к вопросу качества входящих ингредиентов. То есть, масло должно быть маслом, шоколад должен быть бельгийским и так далее. Поэтому секрет только в этом – хорошее качество составляющих и ответственная работа сотрудников».
Ранее Александр Пимонов рассказывал, что калининградские хлебопёки стремятся к выпечке хлеба без химии, и что самый дешёвый в России промышленный шоколад – в Калининграде.
05.03.2025 • https://balticnews.ru
Cмотрите также
-
Сладкориум – первая конференция для кондитерской промышленности от Пищевки3D
10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум – новая конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий: производителей шоколада, сахаристых изделий, снеков и мучной кондитерки
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Результаты исследований кондитерских изделий в Хабаровске подтвердили их соответствие стандартам
Потребители Хабаровского края могут быть уверены в качестве кондитерских изделий местного производства