.jpg "Каталог")
Эксперт объяснил «бешеную» популярность кренделей в Калининградской области
Уровень калининградской кондитерской продукции достоин уважения.
Такое мнение в интервью РИА «Балтик Плюс» озвучил генеральный директор компании-дистрибьютора ингредиентов для предприятий пищевой промышленности ООО «Балтийский Пекарский Дом» Александр Пимонов. По его словам, приезжие бизнесмены из России восхищаются качеством местной «кондитерки» и хотят у себя дома подражать. «Просят телефоны местных производителей», – рассказал Пимонов. Огромную популярность среди гостей и жителей региона сейчас обрели кренделя с шоколадом. Эксперт раскрыл секрет успеха:
«Знаете, секрет на удивление прост. Я знаю те ингредиенты, которые использует производитель, мы являемся поставщиками. Производитель просто подходит очень серьёзно к вопросу качества входящих ингредиентов. То есть, масло должно быть маслом, шоколад должен быть бельгийским и так далее. Поэтому секрет только в этом – хорошее качество составляющих и ответственная работа сотрудников».
Ранее Александр Пимонов рассказывал, что калининградские хлебопёки стремятся к выпечке хлеба без химии, и что самый дешёвый в России промышленный шоколад – в Калининграде.
05.03.2025 • https://balticnews.ru
Cмотрите также
-
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад
В России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган»
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции
-
Сургутский хлебозавод отметил 50 лет со дня основания
Сургутский хлебозавод 20 сентября отметил 50-летие