.jpg "Каталог")
Донские хлебозаводы используют отечественное сырье — замгубернатора
Хлебозаводы Ростовской области при производстве хлеба и хлебобулочных изделий используют отечественное сырье. Об этом заявил первый замгубернатора региона Виктор Гончаров, передает 11 ноября пресс-служба обладминистрации.
«Донские хлебозаводы используют в производстве отечественное сырье, так как уровень самообеспеченности Ростовской области зерном составляет почти на 500%», — отметил Гончаров.
Также он напомнил, в 2022 году урожай пшеницы в регионе составил 13,4 млн тонн. Область заняла по этому показателю первое место в России.
Отметим, в Ростовской области действуют 14 хлебокомбинатов, 23 хлебозавода, а также свыше 200 мини-пекарен. За первые девять месяцев 2022 года в регионе выпустили более 100 тысяч тонн хлеба и хлебобулочной продукции недлительного хранения и свыше 22 тысяч тонн хлебобулочных изделий длительного хранения.
16.11.2022 • https://rossaprimavera.ru
Cмотрите также
-
Три вида ремесленного хлеба выпустили «Перекрёсток» и Центр «Зотов»
Торговая сеть «Перекрёсток» и Центр «Зотов» выпускают лимитированную линейку хлеба
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года