Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

"Дело во благо народа" — делегация из КНДР посетила компанию "Владхлеб" во Владивостоке


Гости из Северной Кореи увидели работу полностью автоматизированной линии производства батонов и высоко оценили вкус выпечки

Команда КНДР, приехавшая на спортивные международные соревнования "Дети Приморья" (0+), посетила одну из производственных площадок компании "Владхлеб" во Владивостоке. Гости ознакомились с местными технологиями производства хлебобулочных изделий, увидели, как работает полностью автоматизированная линия, на которой изготавливаются батоны, посетили корпоративный музей, где узнала об истории предприятия и посещении его великим руководителем КНДР Ким Чен Иром в 2002 году и, конечно, попробовали свежеиспеченную "воздушную" выпечку, сообщает ИА PrimaMedia.

В ходе экскурсии на структурное производственное подразделение №3 корейская делегация посетила полностью автоматизированную линию производства батонов. По словам начальника СПП Светланы Моторной, это подразделение — лишь небольшая часть крупного предприятия. Среди выпускаемого ассортимента — самые разные торты, хлеба, булочки и многое другое.

"У нас есть как цеха, которые работают полностью на ручном труде, так и полностью механизированные цеха — то есть, мы используем разные виды разделки теста. Делегации из КНДР мы решили показать автоматизированный процесс — от тестоведения до выпечки хлеба. Его главное преимущество заключается в том, что при таком производстве используется меньше человеческого труда. Однако, конечно, изготовлением эксклюзивных булочек необычных форм всегда занимаются люди — этот процесс не менее занимательный", — рассказала Светлана Моторная.

Путешествие на предприятие, конечно, не обошлось без дегустации — так, гости попробовали свежеиспеченные батоны прямо с производственной линии. Гости по достоинству оценили вкус выпечки — они отметили воздушность и приятный сладковатый вкус.

Также в рамках экскурсии гости посетили и музей компании — здесь группа познакомилась с историей предприятия, которая неразрывно связана с историей самого Владивостока, и увидела экспонаты, отражающие особенности производства в разное время. Помимо этого директор корпоративного музея "Владхлеб" Любовь Степаненко рассказала делегации о посещении предприятия Генеральным секретарем ЦК Трудовой партии Кореи Ким Чен Иром 23 августа 2002 года.

"В ходе второго визита во Владивосток Ким Чен Ир посетил наше предприятие — тогда мне выпала честь вести экскурсию для его делегации. Мы представили завод и весь наш большой ассортимент порядка семисот наименований — булочки, хлеба, торты, пирожные, пряники", — рассказала Любовь Степаненко.

В завершение экскурсии гостей порадовали приятными подарками, а члены делегации пожелали заводу процветания.

"Желаем, чтобы этот завод, на котором отметились великий Генерал и великий руководитель, продолжал своё дело во благо народа", — сказал один из представителей делегации.

 

06.03.2024   •   https://primamedia.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Выпечку народов России презентуют на фестивале "Мост дружбы" в Тюмени

    Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"



  • Игорь Руденя: «Санкт-Петербург – центр пищевой, хлебопекарной промышленности»

    Полномочный представитель президента России в Северо-Западном федеральном округе отметил, что Петербург много лет осваивает и создает передовые технологии



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.




Задать вопрос



 
 
Картинка