Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

12 килограммов сладостей приходится на каждого жителя Челябинской области


Как сообщает Федеральная служба государственной статистики по Челябинской области, за первые 6 месяцев 2024 года, с января по июнь, на территории региона было произведено больше 41 тысячи тонн кондитерских изделий.

Собранная статистика превышает данные за тот же период 2023 года на 4,1%. Как рассчитали представители Челябинскстата, если все кондитерские изделия, произведённые в области с января по июнь 2024 года, разделить на число жителей региона, каждый человек получит около 12 килограммов сладостей. В этот вес входит такая продукция, как торты, пирожные, конфеты, шоколад, вафли, печенье и многие другие продукты с большим содержанием сахара.

Кондитерские изделия не единственное из продукции южноуральского пищепрома, чем производством могут похвастаться наши предприятия. Так, согласно данным из доклада «О промышленном производстве в январе — июне 2024 год», в сравнении с аналогичным периодом 2023 года выросло производство муки пшеничной и пшенично-ржаной на 10,8% (312,3 тыс. тонн) и крупы на 21,1% (109,3 тыс. тонн). Всего же пищевых продуктов в целом в регионе произвели на 7,6% больше, а напитков – на 0,8%.

 

31.07.2024   •   https://chel.mk.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • «Пекарни Черноземья» окончательно свернули проект пончикового завода в воронежской ОЭЗ «Центр»

    ООО «Пекарни Черноземья 36» отказалось от реализации проекта в особой экономической зоне «Центр» под Воронежем



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




Задать вопрос



 
 
Картинка