.jpg "Каталог")
1200 булок хлеба. Столько испекли за июль на фактории Юрибей и это не предел
1200 булок хлеба. Столько испекли за июль на фактории Юрибей Тазовского района. И этот рекорд не предел, уверяет управляющий факторией. Если потребуется, то увеличат хлебобулочные обороты. Хлеб здесь покупают не только местное население, но и заезжие тундровики. По вполне приемлемой цене – 56 рублей за килограммовую буханку.
Пекарня здесь работает всего год, как и две холодильные установки для заморозки рыбы. Они могут вместить 150 тонн улова. Электричество подает мощный дизельгенератор. Есть режим шоковой заморозки, но пока его решили не запускать.
«На данный момент у нас, как видите, камера не полупустая, а можно сказать пустая. Нынче рыбы очень мало было, ждем сейчас, как осенняя пойдет, ожидаем где-то в числах 15 августа уже рыба пойдет», - говорит Андрей Суслаев, управляющий факторией Юрибей.
17.08.2016 • http://vesti-yamal.ru
Cмотрите также
-
«Пироговый рай» пройдёт в Усть-Камчатске в юбилей посёлка
В Усть-Камчатске готовятся к семейному фестивалю кондитерских изделий «Пироговый рай»
-
Новгородцы наращивают экспорт сахара и кондитерских изделий в Республику Узбекистан
За полгода экспортные поставки в Республику выросли на 4% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №530 от 25.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.02.2026 года