.jpg "Каталог")
Производство хлебобулочных изделий в Крыму выросло на 12,7%
Почти 70 тысяч тонн хлебобулочных изделий изготовили за год в Крыму
В Крыму за прошлый год было произведено почти 70 тысяч тонн хлебобулочных изделий. По сравнению с 2023 годом этот показатель увеличился на 12,7%, сообщает пресс-служба правительства республики.
Помимо этого, с января по ноябрь 2024 года было изготовлено 1 900 тонн мучных кондитерских изделий, включая торты и пирожные. Также на одном из местных предприятий производится пять видов хлеба и шесть видов хлебцев, что позволяет удовлетворить различные потребности покупателей и снизить зависимость от импортной продукции.
12.02.2025 • https://www.crimea.kp.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2026 года
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ