Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»:  сочетание традиций и современных трендов
    Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов

    ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.



  • Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
    Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»

    33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира



  • Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
    Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Подмосковье лидирует в производстве кондитерских изделий в РФ


Московская область продолжает удерживать первое место в стране по выпуску мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.

За первые два месяца года объем производства в регионе достиг примерно 5,5 тысячи тонн, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия регина.

Доля Подмосковья составляет более 42% от общего объема Центрального федерального округа и около 12% от всероссийского показателя. В области работает свыше 1 тыс. предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, которые занимаются переработкой сырья и выпуском продукции с высокой добавленной стоимостью.

Местные фабрики предлагают широкий ассортимент десертов — от привычных «Медовика», «Наполеона», «Праги» и «Красного бархата» до легких бисквитных и муссовых изделий. Ключевые игроки отрасли: «Эко-Меню» из Реутова, «Жуковский хлеб», «Ореховохлеб» и другие.

Предприятия выпускают как повседневную продукцию, так и праздничные десерты. В честь 65-летия первого полета человека в космос и Дня космонавтики компания «Эко-Меню» под брендом «У Палыча» представила лимитированную серию тортов и канапе с космическим дизайном. Продукция подмосковных производителей представлена в крупных розничных сетях и фирменных магазинах.

 

22.04.2026   •   https://radio1.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка