Печенье в Японии пометили съедобным QR-кодом
Японские ученые разработали печенье, на внутренней части которого напечатаны съедобные штрих-коды.
Метка помогает повысить безопасность продукта: потребитель узнает о его составе, производителе и дате выпуска. Съедобный QR-код, утверждают ученые, незаметен и не влияет на вкус, внешний вид и качество пищи. Код встраивается в печенье методом трехмерной 3D-печати. Отсканировать штрих-код можно с помощью смартфона или подсветки.
Разработка сократит отходы от использования маркировки в виде этикеток и сократит применение технологий автоматической идентификации, считают авторы исследования. Они рассчитывают, что нововведение станет шагом к экологичному подходу при нанесении меток на продукты питания.
Ученые также работают над новым направлением маркировки продуктов пищевой промышленности — съедобными штрих-кодами в формате дополненной реальности.
23.11.2022 • https://sfera.fm
Cмотрите также
-
В Тюмени намерены выпекать печенье из хвойной муки
Печенье из хвойной муки - необычный и инновационный продукт, который разработан талантливыми тюменскими студентами Аграрного университета
-
Пончики с изображением хода затмения продают в США
Магазин пончиков The Donut Dude из Либерти-Тауншип, штат Огайо, США, предлагает вкусно и весело отпраздновать предстоящий «День солнечного затмения», полную фазу которого можно будет наблюдать 8 апреля на территории Мексики, США и Канады
-
Сладкая жизнь: тюменские производители сладостей нарастили выручку
Тюменские кондитерские фабрики увеличили выручку до 74%