.jpg "Каталог")
Не слипнется: Хакасия сделала упор на крупы, шоколад и кондитерские изделия
Хакасия не только не приостановила производство продуктов в период пандемии, но и увеличила объемы. Такой вывод делает 19rus.info после знакомства с данными Красноярскстата за период с января по апрель текущего года.
По сравнению с аналогичным периодом 2019 года объем производства пищевых продуктов в республике увеличился на 4,6%.
Значимое влияние на это оказали организации по производству продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов, производству прочих продуктов (шоколада, майонезов, кетчупов, соусов и др.), переработке и консервированию мяса и мясной пищевой продукции.
Например, производство в регионе круп увеличилось на 77% - с 680 тонн в январе-апреле 2019 года до 1 205 тонн в 2020-м.
Производство шоколада и кондитерских сахаристых изделий увеличено на 16% (с начала года произведено 396 тонн этих сладостей), мясных полуфабрикатов, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - на 54% (1 667 тонн).
Вместе с тем за четыре первых месяца года сократились объемы переработки и консервирования фруктов и овощей, а также производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
01.07.2020 • http://www.19rus.info
Cмотрите также
-
Арктические пекарни Якутии получили субсидии на закупку нового оборудования и расширение производства
Власти Якутии в 2025 году выделили семь субсидий предпринимателям, которые занимаются производством хлеба в северных улусах
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.