.jpg "Каталог")
На «Бурятхлебпроме» запустили новые технологии производства
«Бурятхлебпром» увеличил мощности, запустив новую линию по изготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий. Начальник производства АО «Бурятхлебпром» Виктория Ламуева сообщила, что на днях на предприятии была запущена швейцарская линия по производству хлебобулочных изделий. Новая автоматизированная линия позволит сократить ручной труд и повысить качество готовой продукции. Кроме этого, будет расширен ассортимент выпускаемой продукции.
Также «Бурятхлебпром» успешно запустил производство тортов линии «НаДесерт» с использованием технологии шоковой заморозки, за счет которой увеличивается срок хранения изделий без использования консервантов. Таким образом, продукция не теряет свое качество при доставке в другие районы республики.
20.03.2019 • https://sfera.fm
Cмотрите также
-
Ученые ПНИПУ представили безглютеновый хлеб с рекордным содержанием белка
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №544 от 09.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.06.2026 года
-
В Оренбуржье возник спор из-за цены на печенье в упаковке
Роспотребнадзор Оренбуржья разъяснил правила оформления ценников в магазинах