.jpg "Каталог")
«Мираторг» представляет русские панкейки на кефире с малиновым джемом
Ко Дню оладьев «Мираторг» представляет новинку — русские панкейки на кефире с малиновым джемом.
В основе рецепта классический вкус оладьев и более лёгкий способ приготовления. Кефир делает тесто мягким и нежным, а технология, по которой создаются панкейки, позволяет добиться воздушной текстуры без жарки на сковороде, что делает продукт менее калорийным.
В состав панкейков входят кефир 1% жирности, пшеничная мука высшего сорта, сахар, рафинированное подсолнечное масло, соль, яичный порошок, разрыхлители и кукурузный крахмал. Малиновый джем производится из малины и свежего яблока с добавлением сахара, воды и натуральных загустителей.
Отдельно упакованный джем делает продукт более удобным: потребитель может использовать малиновую добавку или выбрать любой другой вариант по собственному вкусу.
«Мы называем их русскими панкейками, потому что в основе рецепта знакомый вкус домашних оладьев на кефире. В то же время технология приготовления делает текстуру более лёгкой и ровной, как у классических панкейков. Такой продукт объединяет две кулинарные традиции и остаётся понятным и привычным для покупателей», — отмечают в пресс-службе компании.
Кулинарное направление «Мираторга» включает более 60 готовых блюд. В производстве применяется технология Cook and Chill: готовое изделие быстро охлаждается, что помогает сохранить вкус, текстуру и пищевую ценность.
Новинка уже представлена в фирменных супермаркетах «Мираторг».
10.12.2025 • http://upakovano.ru
Cмотрите также
-
Бронников Александр
IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»
В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.
-
В Витебске начали продавать новую «Витьбу» с клубничным вкусом
Кондитерская фабрика «Витьба» начала выпускать в продажу глазированный вафельный батончик с клубничной начинкой. Новинку заметили в Threads
-
Сургутскому хлебозаводу нужно около 70 миллионов рублей на модернизацию производства
В Думе Сургута обсудили, как вывести хлебозавод из кризиса