.jpg "Каталог")
Росстат рассказал о повышении цен на хлеб в феврале
Стоимость хлеба за прошедшие несколько лет выросла более чем на 11 процентов. Такие показатели опубликовал «ФедералПресс» на основе данных Росстата.
Цена в России на ржаной хлеб только в первую неделю февраля по отношению к прошлому месяцу увеличилась на 0,2 процента, в то время как на цены на пшеничные и хлебобулочные издания выросли на 0,3. Как отмечают в статистическом ведомстве, повышение стоимости на хлеб за год составило более 11 процентов.
В феврале 2021 года повышение цены составило 0,3 и 0,5 процентов. По стране средняя стоимость за 1 килограмм ржаного хлеба тогда была 56,99 рублей, а пшеничного и хлебобулочных изделий – 56,23 рубля.
Согласно данным Ростата, самым дорогим сезоном для хлеба стало лето. Так, в июле 2021 года хлеб пшеничного и ржаного сортов достиг 0,5 процентов.
В феврале цены на хлеб вырастут на 2 процента. Об этом ранее заявил Минсельхоз РФ. Ожидается, что в среднем по стране буханка хлеба весом 700 граммов подорожает до 43 рублей. Допускается также рост цены на муку – до 47 рублей за килограмм.
Ранее Общественная служба новостей писала про запуск производства в России продуктов, обладающих лечебными свойствами. Планируется, что изобретенная пища будет соответствовать критериям здорового питания. Так, например, в ближайшее время в стране появится особый вид хлеба, поддерживающий сердечно-сосудистую систему.
Мария Спиридонова
16.02.2022 • https://www.osnmedia.ru
Cмотрите также
-
Вельский хлебокомбинат модернизирует производственные возможности
В ходе рабочей поездки на предприятие министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова ознакомилась с производственным процессом и обсудила с руководством комбината перспективы расширения мощностей
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»