.jpg "Каталог")
Россияне съедают до 260 килограммов хлеба в год
Жители России съедают до 260 килограммов хлеба в год, сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на зампреда комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирину Гехт.
«По данным Института питания РАМН, москвичи ежегодно потребляют от 70 до 80 килограммов хлеба. В России этот показатель на уровне 100–120 килограммов в год, в некоторых регионах доходит до 260 килограммов в год», – заявила Гехт на пресс-конференции «Чем нас кормят хлебопеки?»
Как отметила зампред комитета, мониторинг качества хлеба и хлебобулочных изделий свидетельствует о том, что их потребительские характеристики в последнее время существенно ухудшились из-за низкого качества зерна и муки, используемых при производстве.
20.07.2016 • http://foodretail.ru
Cмотрите также
-
Хруст детства. Как производят кукурузные палочки
Надеваем белые халаты и бахилы, моем руки — санитарные нормы здесь строгие. И отправляемся смотреть, как из кукурузной крупы получается знакомое с детства лакомство
-
WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!
С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №540 от 13.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2026 года