.jpg "Каталог")
Производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов выросло на 17%
В 2017 г. объем производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов увеличился на 17%, если сравнивать с 2016 г., и составил 25,5 тыс. тонн, сообщил директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев, ссылаясь на Росстат.
По словам Ахпашева, свежевыпеченный хлеб, изготовленный по традиционным технологиям отечественными хлебозаводами, востребован на рынке.
Производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов он назвал перспективным направлением, информирует пресс-служба Минсельхоза.
21.02.2018 • http://sfera.fm
Cмотрите также
-
Три вида ремесленного хлеба выпустили «Перекрёсток» и Центр «Зотов»
Торговая сеть «Перекрёсток» и Центр «Зотов» выпускают лимитированную линейку хлеба
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
-
Ученые создали хлеб с необычным сроком годности
Хлеб со сроком годности два года разработали для индивидуальных рационов питания военнослужащих