Кокосовая стружка: цены падают
Филиппины являются основным мировым экспортером кокосовой стружки (более трети мирового экспорта). В начале 2014 года цены на кокосовую стружку резко выросли из-за катастрофических разрушений сельскохозяйственной отрасли Филиппин с большим количеством жертв, вызванных тайфуном Хайян. В 2015 году цены на кокосовую стружку вернулись на уровень, какими они были накануне тайфуна, т.е. упали на 45%. Для объяснения такого поведения цен необходимо рассмотреть влияние нескольких факторов.
Цены на кокосовую стружку тесно связаны с ценами на кокосовое масло. Если цены на кокосовое масло поднимаются, то вслед за ними растут цены на кокосовую стружку и наоборот, так как оба эти продукта производятся из одного сырья – кокосовых орехов. Цены на кокосовое масло в основном следуют трендам на рынке растительных масел, в частности пальмового масла, из-за взаимозаменяемости этих двух продуктов. Более того, цены на сырую нефть могут влиять на цены растительных масел, так как они используются в качестве возобновляемых видов топлива.
В связи с драматическим падением цен на сырую нефть в течение последних 18 месяцев, спрос на растительные масла в качестве биотоплива тоже сократился. Кроме того, рынки пальмового масла и масла пальмовых семян испытали сильное давление под влиянием повышенного предложения. В результате этих обстоятельств цена на оба вида пальмового масла упала в период с марта 2014 года по сентябрь 2015 года на 55% и 50% соответственно. Комбинация всех этих факторов привела к падению цен на кокосовое масло, следовательно, и на кокосовую стружку.
Кроме того, мелкие производители в Индонезии, Шри-Ланке и Вьетнаме вели в последнее время агрессивную продажную стратегию на рынке, что также способствовало падению цен на кокосовую стружку.
Однако в последние несколько недель падение цен на кокосовую стружку замедлилось, как считается, главным образом, в результате влияния Эль Ниньо. Сухая погода в некоторых регионах Юго-Восточной Азии привела к росту цен на пальмовое масло, и многие эксперты полагают, что недостаток дождей может отрицательно сказаться на кокосовых пальмах, так что в настоящее время цены на кокосовую стружку вышли на плато и замерли в ожидании.
27.01.2016 • http://bfi-online.ru
Cмотрите также
-
Хлебозавод «Юг Руси» в Ростове перешел в собственность государства
ООО «Хлебозавод Юг Руси», расположенное в Ростове-на-Дону на улице 1-я Луговая, перешло в собственность Росимущества.
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Каталог продукции "УРА КОНДИТЕРЫ"
Компания «УРА КОНДИТЕРЫ» - производитель премиального печенья с 30-летним опытом, задающий новые стандарты качества на рынке кондитерских изделий. Мы создаем продукт, где бережное следование традициям (знаменитый вкус по ГОСТу) сочетается с авторскими инновациями
Объем каталога - 32 страницы. Количество SKU в каталоге - 60+
Печенье: Сахарное • Сдобное • Глазированное • Хрустящее • Затяжное • Сэндвич-печенье
Десерты • Конфеты • Мармелад



