.jpg "Каталог")
Эксперт рассказал, что поможет повлиять на цену на хлеб
Предпосылок для роста цен на хлеб нет, однако есть факторы, которые всё же могут повлиять на изменение стоимости хлебобулочных изделий, заявил «Парламентской газете» президент Национального Союза агростраховщиков (НСА) Корней Биждов.
«Фундаментальных причин для роста цен нет. Но стоимость хлеба зависит от многих факторов, среди которых — инфляционные ожидания, курс валют, спрос среди населения», — сказал эксперт.
Он напомнил, что даже в рекордные по урожаю российского зерна годы (прошлый и позапрошлые годы. — Прим. ред.), цена на хлебобулочные изделия на отечественных прилавках росла примерно до трёх процентов в год.
«Нельзя не учитывать мировую тенденцию сокращения площади посевных полей. Возросший дефицит, таким образом, будет ощущаться примерные каждые пять лет. Эти факторы в любом случае нельзя сбрасывать со счетов», — уверен Биждов.
12.09.2018 • https://www.pnp.ru
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2026 года
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №536 от 07.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.04.2026 года