.jpg "Каталог")
Богатый урожай зерновых вряд ли повлияет на стоимость хлеба в России
Россия в этом году может собрать высокий урожай зерновых культур. Гендиректор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко рассказал, как это повлияет на стоимость хлеба.
Сбор урожая может составить свыше 123 миллионов тонн зерна, что станет третьим по величине показателем в новейшей истории России. Рекорд был установлен в 2017 году, когда собрать удалось 135,5 миллиона тонн. Второе место закреплено за 2020 годом — 133,4 миллиона тонн.
«Я полагаю, что мы соберем более 123 миллионов тонн зерна. Этого более чем достаточно для внутреннего потребления, потому что оно оценивается в районе 80 миллионов тонн», — цитирует аналитика радио Sputnik.
Однако розничная стоимость хлеба от этого вряд ли изменится. Зерно в цене хлебобулочных изделий составляет лишь 20 процентов, а остальное приходится на производство, упаковку и рекламу. Последние факторы подвергаются колебаниям сильнее первого, из-за чего стоимость хлеба останется неизменной.
Владимир Гусев
18.08.2021 • https://rueconomics.ru
Cмотрите также
-
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года
-
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.