.jpg "Каталог")
Кто покупает цельнозерновые продукты
Американский совет по цельному зерну Oldways провел ежегодное исследование и выяснил, что среди тех, кто выбирает цельнозерновые продукты, 16 % стараются употреблять меньше углеводов.
37 % из них сообщили, что выбирают цельное зерно, когда оно доступно по цене, 31% опрошенных отметили, что за последние пять лет наравне с уменьшением употребления углеводов увеличили потребление цельнозерновых продуктов.
74 % тех, кто старается сократить потребление углеводов, планируют в ближайшее время увеличить потребление цельного зерна, большинство из них считают, что главное в цельнозерновых продуктах — здоровье и польза для организма. А вот вкус идет только на третьем месте.
34 % респондентов назвали хлеб любимым цельнозерновым продуктом, затем идет овсянка (24 %),у попкорна 19 %. Чаще всего цельное зерно употребляют на завтрак.
30.08.2023 • https://ohlebe.ru/
Cмотрите также
-
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года
-
Сургутскому хлебозаводу нужно около 70 миллионов рублей на модернизацию производства
В Думе Сургута обсудили, как вывести хлебозавод из кризиса