Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Зачем крекерам волнистые края


Производитель объяснил, что печенье — нож, которым можно резать

Сотрудники одной из крупнейших компаний по изготовлению крекеров в США The Ritz Crackers в тиктоке фирмы опубликовали видео, где рассказали, зачем солёному печенью бугристые края. Такую форму товарам придают и другие производители.

Крекеры бывают разных форм и размеров, но у круглых неспроста края в виде небольших полушарий.

Как работники The Ritz Crackers указали в ролике, такое обрамление нужно печенью для того, чтобы покупатель мог с помощью крекера разрезать закуски. Например, кусочки сыра.

В стрит-фуде европейских стран существует традиция делать из крекеров маленькие сэндвичи, добавляя внутрь сыр, масло, джем или другие топинги.

Для чего, по мнению людей, крекерам такие края? Они думают, что это красиво и эстетично. На самом деле крекерам такие края нужны для нарезки сыра, — объяснили представители The Ritz Crackers на видео.

За день ролик набрал больше миллиона просмотров. Зрители признались, что не подозревали о функции бугристых краёв.

 

07.07.2021   •   https://medialeaks.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка