.jpg "Каталог")
В Москве откроется филиал знаменитого бутика сладостей Ladurée
Парижский бутик сладостей Ladurée – один из самых известных производителей пирожных макарон, знаменитых на весь мир. Филиалы этого французского кондитерского дома представлены в 38 городах мира, в том числе Нью-Йорке, Лондоне, Риме, Милане и Токио, а теперь эти восхитительные воздушные пирожные добрались и до России – в конце января бутик Ladurée откроется и в Москве. Новое заведение будет работать в режиме кафе, при этом сладости можно будет не только попробовать на месте, но также купить на вынос или заказать с доставкой. В меню первого московского Ladurée будут представлены 18 видов пирожных макарон, конфеты, фирменный джем и чай. Отмечается, что рецепт пирожных будет держаться в строжайшем секрете – замороженные заготовки для сладостей будут привозиться из Парижа, после чего местные кондитеры будут доводить их «до ума».
20.01.2016 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года