.jpg "Каталог")
Ученые создали черничные кексы, снижающие уровень холестерина
Вероятно, в будущем снизить уровень холестерина может быть столь же просто, как съесть сдобу. Австралийские ученые из Университета Квинсленда разработали рецептуру полезных для сердца черничных кексов, которые могут помочь снизить уровень холестерина, а также сократить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кексы с пониженным содержанием жира включают 3 грамма бета-глюкана – полезной растворимой клетчатки – который содержится в клеточных стенках овса и зерновых культур. Предыдущие исследования показали, что бета-глюкан может замедлить поглощение жиров, снижая уровень холестерина в крови. По словам специалистов, полезные черничные кексы с бета-глюканом – удобный и очень вкусный способ снизить уровень холестерина, не прибегая к лекарствам.
07.06.2017 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
-
От бородинского до чиабатты: как Подмосковье удерживает первое место по производству хлеба
Подмосковье укрепило позиции в хлебопекарной отрасли: за январь — август 2026 года производство хлеба и хлебобулочных изделий в регионе выросло на 8 % и превысило 482,3 тысячи тонн
-
Лальское потребобщество развивает производство и сеть общественного питания
Лальское потребительское общество в Лузском округе Кировской области — яркий пример того, как традиционные предприятия адаптируются к современным требованиям рынка, сохраняя при этом верность своим историческим корням