.jpg "Каталог")
Торт в виде тарелки начос
Начос – популярное южноамериканское блюдо из чипсов с разнообразными соусами – стало образом для создания торта. Американский кондитер Иоланда Гамп создала точную копию огромной порции начос, используя только сладкие ингредиенты. В роли чипсов выступают хрустящие тортильи с корицей, густой соус чили – это шоколад, черная фасоль – это жевательный мармелад, кусочки перца чили – это мармелад с вином, вместо соуса гуакамоле использован густой крем, подкрашенный зеленым порошковым чаем, а кружочки оливок – это лакричные конфеты. Только тертый сыр оставлен на своем месте, но вместо соленого сыра использован сладкий. Торт предлагается есть так же, как начос: руками макая чипсы в соусы.
16.12.2015 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года
-
Результаты исследований кондитерских изделий в Хабаровске подтвердили их соответствие стандартам
Потребители Хабаровского края могут быть уверены в качестве кондитерских изделий местного производства
-
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
Помните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта