.jpg "Каталог")
Роскачество опубликовало результаты проверки нарезных батонов
Роскачество завершило первый этап проверки нарезного батона и выявило нарушения почти в 20% случаев при его изготовлении. Отмечается, что это самый популярный хлеб в России.
Испытание прошли 65 образцов хлеба, изготовленного в Москве и нескольких областях — Белгородской, Калужской, Костромской, Курской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Липецкой, Московской, Рязанской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Ярославской. В 42% случаев товар оказался высококачественным, в 40% — безопасным, а в 18,5% эксперты выявили разного рода недостатки по качеству.
Несоответствие ГОСТу зафиксировали в товарах под торговыми марками «Лугерсервис» и «Селяночка». Несоответствия были обнаружены ещё в трёх образцах, однако они изготавливались не по ГОСТу. В шести случаях были найдены искусственные консерванты.
Самыми проблемными показателями качества хлеба стали его пористость и количество жира. Производители не доложили в тесто масла или маргарина.
Результаты исследования качества хлеба в других федеральных округах РФ будут опубликованы до конца 2017 года, пишет ТАСС.
Наталья Савченко
04.10.2017 • http://gazeta.a42.ru
Cмотрите также
-
В Витебске начали продавать новую «Витьбу» с клубничным вкусом
Кондитерская фабрика «Витьба» начала выпускать в продажу глазированный вафельный батончик с клубничной начинкой. Новинку заметили в Threads
-
Топ-5 причин выбрать продукцию КФ “Хлебный Спас”
Современная динамика рынка кондитерских изделий в России диктует производителям свои законы. Важно не только выпускать качественную продукцию, но и не забывать об актуальных трендах и особенностях структуры продаж
-
В АКОРТ напомнили о шринкфляции по ряду групп товаров
Шринкфляция в России наблюдается в нескольких категориях упакованных товаров