.jpg "Каталог")
Петербургские кондитеры создали съедобную «Янтарную комнату»
Петербургские кондитеры решили оригинально поздравить граждан с годовщиной возрождения Янтарной комнаты и придумали одноименное пирожное.
Ингредиенты и декор десерта тщательно разрабатывали по мотивам исторического помещения.
В Петербурге кондитеры создали десерт «Янтарная комната» в честь годовщины возрождения шедевра, сообщает пресс-служба ГМЗ «Царское Село».
Сеть кафе-кондитерских совместно с «Царским селом» разработали дизайн пирожного по мотивам знаменитого исторического помещения. Попробовать его петербургские сладкоежки смогут уже с 24 мая.
За основу кондитеры взяли мусс из печеного шоколада и бисквита на основе взбитых белков и ореховой муки.
Декорировали десерт морошкой, царской ягодой, которую еще знают как «болотный янтарь». Шоколадная белая камея сверху символизирует императрицу Елизавету Петровну, сыгравшую существенную роль в судьбе известной комнаты. В честь целебных свойств янтаря добавили в рецепт также бруснику, одну из наиболее полезных ягод.
Оригинальный десерт посвятили 30-летию со дня открытия возрожденной «Янтарной комнаты», состоявшееся 31 мая 2003 года.
24.05.2023 • https://neva.today
Cмотрите также
-
Успех «АККОНД» на «ПРОДЭКСПО»: Гран-при и золотые награды
На международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «ПРОДЭКСПО-2026» подвели итоги профессионального конкурса «Лучший продукт-2026»
-
В Госдуме предложили борьбу с «псевдоЗОЖем» при маркировке продуктов
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил меры для борьбы с практикой «псевдоЗОЖ» при маркировке продуктов питания, в том числе ввести требования к таким надписям или прямое указание для потребителей, что данная информация носит рекламный характер и не гарантирует реальной пользы
-
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете
В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.