Кето-булочки из муки зеленых бананов представили на ярмарке в Москве
Палео-вафли с разными вкусами, кето-булочки от компании «Другой Хлеб», а также готовые смеси и тесто для самостоятельного приготовления можно купить на межрегиональной ярмарке по адресу Большой Николопесковский переулок, владение 8 в Москве.
Муку для этих изделий делают из растительных ингредиентов: риса, фундука, кокоса, миндаля, льна, овса, картофеля и батата. Тесто делают даже из зеленых бананов — по инновационной технологии. Такие вафли получаются легкими, но питательными.
Особый интерес у посетителей вызвали низкоуглеводные кето-булочки: «Классические» без добавок и «С семенами», в каждой порции — 10,6 граммов белка, который в сочетании с пищевыми волокнами способствует длительному чувству сытости, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Популярностью также пользуются вафли «Классическая Бельгия» и «Черничный сад» с ароматной лесной ягодой. Такие вафли могут быть основой не только для десертов с ягодами, фруктами и сладкими топингами, они =сочетаются с красной рыбой и мясом, овощами, авокадо и мягкими сырами.
«Все наши изделия полностью соответствуют требованиям кето- и палео-диет, а также подходят для включения в различные лечебные протоколы питания. Мы регулярно проводим дегустации, чтобы люди узнали, что полезная еда может быть очень вкусной», — говорит Светлана, участница ярмарки, директор компании по производству безглютеновых продуктов.
Безглютеновые продукты компании «Другой Хлеб» также можно найти на маркетплейсах и в «Азбуке Вкуса».
13.08.2025 • https://crispy.news/
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №557 от 15.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.09.2026 года
-
Хлеб вырос на пальме. Дефицит пальмового масла тянет за собой цены хлебобулочной продукции
Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу проверить рост закупочных цен на масложировую продукцию
-
Хлебопекарни Мордовии переходят на гарантированные поставки сырья из соседнего региона
В Мордовии организовали стабильное снабжение хлебозаводов качественной мукой



